YAWARAKA：由工匠製作的濱名湖鰻魚
海產
本產品為批發產品。
它口感柔軟美味的秘訣在於其中富含大豆異黃酮。
產品名稱
- YAWARAKA：由工匠製作的濱名湖鰻魚
品牌
- 柔花
銷售類別
- 新物品
產品介紹
- ①【其口感柔軟美味的秘訣在於大豆異黃酮含量高】
「Yawarahana」是產自濱名湖的鰻魚，以富含大豆異黃酮的飼料餵食。
由於異黃酮的作用，果肉富含脂肪且飽滿，而果皮卻非常薄，入口即化。
真正接觸過異黃酮鰻魚的廚師們都表示驚訝，他們說：“這和我以前吃過的任何鰻魚都完全不同”，“我再也吃不下普通的鰻魚了”。
它優雅順滑的口感入口即化。盡情享受肥美的油脂風味，體驗「全新的鰻魚之旅」。
② [由濱名湖鰻魚大師水野龍培育的稀有鰻魚]
在養殖哈馬納湖鰻魚方面，無人能敵。
濱名湖地區領先的鰻魚養殖場－第一半梅伊的負責人是鰻魚養殖大師水野龍。
我們對哈馬納湖周圍的純淨水和季節變化有了透徹的了解，並且累積了有關水溫、陽光和食物的知識。
一位“鰻魚養殖大師”，他的評判依據是數據和經驗。
他真是工匠中的工匠，大家尊敬他。
透過將這項卓越的技術與新引進的含有大豆異黃酮的飼料相結合，我們成功養殖出了前所未見的極致鮮嫩的哈馬納湖鰻魚。
3. [父親繼承了秘製醬料配方，兒子完善了烤製技藝。望月家製作的終極蒲燒]
靜岡鰻魚半梅的望月父子將水野養殖的「頂級鰻魚」做成了蒲燒鰻魚。
每一串烤肉串都是由主廚松之望月（父親）和繼承了父親技藝並負責加工廠的望月蓮（兒子）精心烤製的。松之望月完善了秘製醬汁。
矢原花的蒲燒醬汁採用松幸先生耗費半生心血精心研製的終極「秘製醬汁」。它不添加任何食品添加劑，以重釀醬油和正宗味醂為基底，風味濃鬱，將鰻魚的天然鮮味發揮到了極致。
從處理、燒烤、蒸煮到調味……我們對每一個環節都精益求精，因此請盡情享用我們傾注了工匠們熱情和奉獻精神的蒲燒美食。 賣價
- 市場價格 *請向經營者查詢銷售價格。
內容/尺寸
- 約 180 克 x 2 條魚
有空時間 /
最美味的時光- 全年/全年
具體原料
- 小麥 含有小麥和大豆
主要產地
- 從濱名湖（湖西市）
儲存溫度區
- 冷凍保存
銷售店
- 樂天市集/雅虎！購物/內部網路商店樂天市集/雅虎！購物/內部網上商店
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