海山セット①

【海山（かいさん）】世界農業遺産・日本農業遺産である静岡水わさびの茎の部分とあわびを醤油漬けにしたものです。
認定地域で伝統的な栽培方法により生産されたわさびとあわびの食感を楽しめます。
【旨煮あわび】保存料を一切使用しない和風スープと、独自の製法で作られていますので、優しい味わいと、モチモチなのにコリコリというあわびならではの食感を、存分にお楽しみいただけます。
【蒸しあわび】殻付きのまま、蒸して・冷凍したあわびです。
冷凍庫に入れておけば、必要な時に、必要なだけ使えるので、とっても便利。
そのままさっぱりと山葵醤油で食べていただく他、濃厚なバター焼き、香り豊かな炊き込みご飯、体に優しいあわび粥など、様々な料理にお使いいただくこともできます。

四川京 静岡県静岡市葵区沓谷６丁目15-3