마키노하라 심찜차 「아라라기」야부 북극상

창업 메이지 35년부터 장인의 조건과 기술의 연루를 쌓아, 심찜차를 알고 있던 타카야나기 제차가 선물하는, 마키노하라산 “가장 따기”의 “야부키타” 품종을 100% 사용한 본격파의 깊은 찐 차입니다.독특한 강한 향기를 가지고, 시미 우아하고 단맛이 풍부한 특징을 살려, 본래의 맛을 끌어내기 위해서, 화입의 고소함에 의지하지 않는, 폐사 독자적인 마무리 기술과 노하우를 아낌없이 쏟은 일품입니다.마키노하라 대지의 차는, 엽중형으로 「특증」이나 「극증」이라고 불릴 정도로 「심증」을 지극히 하고 있어, 찜 공정 시간이 통상 엽차의 XNUMX~XNUMX배를 소비합니다.따라서 따뜻한 야채와 같은 부드러움을 가지고 쓴 맛과 떫은 맛이 적은 맛도 본 제품의 특징입니다.