재배 농가의 시즈오카 차

휴식을 취하고 싶은 분, 치유하고 싶은 분, 기분을 진정시키고 싶은 분, 지치고 싶은 분, 안심하고 싶은 분, 휴식 때, 식사 때, 간식 때, 따뜻하고 싶을 때, 졸음 · 술을 먹고 싶을 때 등 마시고 싶지 않습니까?차!

네!안녕하세요!일본 유수의 차처 시즈오카의 산간지에서, 4대에 걸쳐 시즈오카 차를 계속 만들고 있는 차 농가·오다카 차원입니다.
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
▼상품 개요
일본차＞녹차＞연차
제일차(신차)의 5월 상순의 차잎이 충실해 오는 XNUMX밤 무렵에 채웠습니다 영양을 충분히 축적한 와카바를 사용하고 있습니다.상쾌한 신선한 향과 맛 떫은 맛의 균형 잡힌 맛을 즐길 수 고급스러운 시간을 보낼 수 있습니다.
젊음잎을 사용하고 있기 때문에, 끓여 끝난 후의 차 껍질은 폰즈와 가다랭이를 걸어 히타시로서도 먹을 수도 있습니다.

▼품종・맛의 특징
품종: 야부키타
모양: 얇은
색택：농록, 광택 있음
향기:신선향
하늘색: 창백한 황록색
맛 : 맛과 시부미의 균형 잡힌 맛

▼수량, 분량의 기준
1봉 100g입
끓는 방법의 기준(1인분)
찻잎의 양 : 5g
뜨거운 물의 양 : 200cc
뜨거운 물의 온도: 70~80℃
대기 시간 : 1분~1분 30초
급수를 가볍게 흔들어 차잎을 움직이면 차잎이 제대로 열리고 차가 나오기 쉬워집니다.
물로 끓이는 수출 녹차로 만드는 것도 추천합니다.

▼재배/생산 방법, 조건
오다카 차원의 차의 산지는, 청류가 흐르는 산간지의 경사지가 많이 낮 밤의 한온차가 있어 옛부터 양질의 차를 채취한다고 하는 조건에 들어맞는 장소입니다.보다 양질인 차를 전달하기 위해(때문에), 재배 방법은 수량보다 품질을 중시한 차수의 재봉 방법의 모중형 재배로 해, 차 공장에서의 제차는 컴퓨터 제어가 아니고 차 제조의 기본인 손 비틀기 기술의 경험을 살려 축일인간의 손으로 눈으로 찻잎의 양질 상태를 확인하면서 공정을 진행시켜 차를 제조하고 있습니다.

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