유맥채(유마이사이)・A채(대만 A채)
농산물
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商品 名
- 유맥채(유마이사이)・A채(대만 A채)
브랜드 이름
판매 구분
- 기존품
상품 소개
- 대만에서는 A채라고 불리는 기름 보리채는 비결구 양상추의 일종. 이름 그대로 기름과의 궁합이 좋기 때문에 고기와 함께 볶거나, 삶아서 부드럽고 샤브샤브 등에도 편리합니다. 본고장 중국이나 대만에서는 아오나 볶음에는 이 기름 보리채를 사용합니다. 독특한 주제가 있지만, 수경 재배이므로 일본인의 입에 잘 맞는 맛입니다.
옛날부터 중국 남부에서 재배되고 있던 국화과의 식물. 양상추 동료로 대만에서는 A채로 알려진 일반적인 야채입니다. 길쭉한 녹색 잎은 이빨이 매우 좋고, 비타민 칼슘 등 영양이 풍부하고 단맛이 느껴지는 맛은 독특하고 매우 맛있습니다. 조금 버릇이 있지만 샐러드에서도 즐길 수 있으며, 특히 기름과 궁합이 좋기 때문에 기름 볶음이나 볶음 재료에. 그 외, 무침이나 수프 열매, 샤브샤브 등 다양한 요리에 이용할 수 있습니다. 판매 가격
- 1,296 엔 (세금 포함)
내용량・사이즈
제공 가능 시기/
가장 맛있는 시기- 주년 출하/
특정 원재료
- 없음
주요 원산지
- 시즈오카현 이와타시
보존 온도대
- 냉장 보관
판매 점포
- 없음 없음
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