신·모리마치 태생의 옥수수 가루 감건 딸 (100g)
농산물
조미료
본 상품은 도매 대응 상품입니다.
모리마치의 달콤한 옥수수를 더욱 응축한 만능 파우더
商品 名
- 신·모리마치 태생의 옥수수 가루 감건 딸 (100g)
브랜드 이름
- 감건 딸 시리즈
판매 구분
- 신상품
상품 소개
- 【감건 딸】은, 시즈오카현 모리마치에서 수확한 옥수수(100%)를 건조시켜 분말화한 옥수수 가루입니다. 소재의 옥수수를 건조시킴으로써 단맛과 맛이 응축되어 세세하게 분쇄하여 식감도 부드럽고 크림 같은 맛 소금과 우유만으로 농후한 옥수수 스프가 되어 케이크 등의 과자에 사용하면 농후한 옥수수의 맛을 더할 수 있습니다.
1 팩 100g 들어가 있습니다.
素材
시즈오카현에서는 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 옥수수의 달콤한 딸(당도는 최고 20도를 넘는
수 있음)
계약 농가에서 키운 옥수수를 사용하고 이른 아침에 수확한 옥수수를 사용
品質
그 옥수수를 수확하자마자 (수확 후 시간이 지남에 따라 당도가 저하되기 때문에) 건조
밀링 및 분말화
건조 공정에 있어서는 세심한 주의를 기울이면서, 분쇄시에도 유연한 가공 기술로 분말화를 실시한다
네이밍
【감건딸】의 네이밍은, 갓 얻은 달콤한 옥수수를 건조시킨 것을 원료로 하고 있는 것과, 생산지에서 인기가 있는 스위트 콘의 품종(달콤한 딸)을 따서 명명했습니다.
탄생 일화
【감건 딸】의 탄생은, 건조시킨 입상의 옥수수로 무언가 할 수 없는가라고 생각안했을 때, 「가루로 해 토르티야를 만들면 맛있을 것 같다!」라고 하는 반짝임을 얻고, 조속히, 가루로 한 반죽을 구운 곳, 굉장히 맛있는 토르티야가 생겼던 것이 계기였습니다. 판매 가격
- 1,500 엔 (세금 포함)
내용량・사이즈
- 100g
제공 가능 시기/
가장 맛있는 시기- 2025년 7월 1일 ~ 연중/2025년 7월 1일 ~ 연중
특정 원재료
- 없음
주요 원산지
- 시즈오카현 모리마치
보존 온도대
- 상온에서 보관
판매 점포
- 모리노요나시(액티모리 기념품 광장) 숲의 마르쉐 키코로
※스마트 폰의 경우는 옆으로 스크롤 해 봐 주세요.
구매자
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