튀김없는 수국 플라이 수국 브랜드 BOX
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商品 名
튀김없는 수국 플라이 수국 브랜드 BOX
브랜드 이름
판매 구분
상품 소개
레스토랑에서도 제공하고 있는, 현지(이토산)의 전골의 갓 튀긴 아지플라이를, 어떻게든 가정에서도 간단하게 재현하고 싶다.그런 생각으로부터, 상품의 개발은 시작되었습니다.레스토랑에서 튀긴 아지플라이를 갓 만든 상태에서 가공하는 기술을 찾는 곳에서 시작하여 찾아낸 것이 [동면]이라는 -XNUMX도 알코올로 순간 액체 동결시키는 기계였습니다.이 기계의 가장 큰 장점은 냉동식품의 해동 시에 나오기 쉬운 '드립(수분)'을 최소한으로 유지한다는 것.그로 인해, 튀김의 옷의 새싹으로 갓 튀긴 식감을 잃지 않고, 게다가 전갱이 본래의 수분을 해치지 않는 (=몸이 파사 붙지 않는) 가공이 실현될 수 있었습니다.그것을, 아지후라이 전용 소스의 [아미와이 소스]와 함께, 오리지날 디자인의 브랜드 BOX에 넣어, 전달합니다.
・의의 타자 가루에는, 후지노미야시 아사기리 고원의 계란을 사용하고 있습니다.
・아미와 이소스에는, 이토산의 토마토 외에, 이즈산의 원재료를 포함하고 있습니다.
・의의 타자 가루에는, 후지노미야시 아사기리 고원의 계란을 사용하고 있습니다.
・아미와 이소스에는, 이토산의 토마토 외에, 이즈산의 원재료를 포함하고 있습니다.
販 売 価 格
시가 ※판매 가격은 사업자에게 확인해 주십시오.
내용량・사이즈
아지플라이 XNUMX장 아와즈 소스 XNUMXg
제공 가능 시기/
가장 맛있는 시기
연중/초여름 XNUMX월~XNUMX월경
특정 원재료
새우 게 밀 계란 간장
주요 원산지
시즈오카현 이토시산 잉어
보존 온도대
냉동으로 저장
판매 점포
밥 술나물 그게 시즈오카현 이토시 히로노 XNUMX-XNUMX-XNUMX
사업자 명
밥 주물 그 게
(고한슈사이 소노니)
(고한슈사이 소노니)
대표 TEL
0557280078
대표 팩스
0557280078
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