天城 紅姫あまご
頂（いただき/しずおか食セレクション）
水産物
本商品は卸売対応商品です。
商品名
天城 紅姫あまご
ブランド名
販売区分
商品紹介
伊豆の天城山系は、日本一のわさび生産地です。わさびは清らかな湧水が豊富でなければ育ちません。私どもはその湧水を使い「あまご」を飼育しています。
あまごは、大きくても30cmくらいにしかなりませんが、その中でも3年以上かけ特に大型化する品種「紅姫あまご」の飼育ができるようになり、刺身での提供が可能になりました。
身の色は薄いサーモンピンクで、適度に脂がまわり、臭みが無いのが特徴です。
あまごは、大きくても30cmくらいにしかなりませんが、その中でも3年以上かけ特に大型化する品種「紅姫あまご」の飼育ができるようになり、刺身での提供が可能になりました。
身の色は薄いサーモンピンクで、適度に脂がまわり、臭みが無いのが特徴です。
販売価格
2,808円(税込)
内容量・サイズ
1尾又はフィレ加工売り
提供可能時期／
最もおいしい時期
通年／通年
特定原材料
無し
主要原産地
伊豆市産
保存温度帯
冷蔵にて保存
販売店舗
静岡県伊豆市大平柿木８７１−６ GoogleMapへ
事業者名
有限会社 下山養魚場
（ユウゲンガイシャ シモヤマヨウギョジョウ）
（ユウゲンガイシャ シモヤマヨウギョジョウ）
代表TEL
0558-87-1147
代表FAX
0558-87-1149
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