透香TOCA ジンジャー
酒・飲料
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ＴＷＳＣ２０２６最高金賞受賞酒！
商品名
- 透香TOCA ジンジャー
ブランド名
販売区分
- 既存品
商品紹介
- 富士正酒造から生まれたスピリッツ「透香（TOCA）」は、昨年10月にひっそりと登場し、その静かな佇まいとは裏腹に、飲んだ人の間で口コミが広がった一本です。ジンの原料として知られるジュニパーベリーはあえて使わず、日本酒蔵ならではの発想で、米焼酎を原料とした“ジンジャースピリッツ”として仕立てました。
原料の生姜には、クラフトジンジャーシロップを手がけるシロップ専門店が厳選したものを使用。日本酒を起点に米焼酎を造り、さらにその米焼酎からスピリッツを蒸留するという工程を経ることで、アルコールの刺激が前に出すぎず、やわらかな甘みと透明感のある飲み心地を実現しています。
生姜の蒸留は非常に繊細で、少しの温度差や処理の違いでもえぐみが出やすい難しい工程。慎重な温度管理と原料処理を重ね、高度な技術によって、生姜本来の清らかな香りだけを丁寧に引き出しました。
おすすめの飲み方は、炭酸水で1：4に割れば、シャープでドライな後味に。生姜の風味をより楽しみたい方には、同じ比率でトニックウォーター割りもおすすめです。数量限定での製造となるため、この機会を逃すと次はいつ出会えるかわかりません。 販売価格
- 4,180円(税込)
内容量・サイズ
- ５００ｍｌ
提供可能時期／
最もおいしい時期- 通年／通年
特定原材料
- 無し
主要原産地
- 静岡県
保存温度帯
- 常温にて保存
販売店舗
- 富士正酒造株式会社 静岡県富士宮市根原450－1
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