牧之原深蒸し茶 「あららぎ」やぶ北極上

創業明治35年から職人のこだわりと技術の研鑽を積み重ね、深蒸し茶を知り尽くした高柳製茶がお贈りする、牧之原産「一番摘み」の「やぶきた」品種を100%使用した本格派の深蒸し茶です。独特の強い香気を持ち、滋味優雅で甘味に富んだ特徴を生かし、本来の美味しさを引き出すために、火入れの香ばしさに頼らない、弊社独自の仕上げ技術とノウハウを惜しみなく注ぎ込んだ逸品です。牧之原台地の茶は、葉重型で「特蒸し」や「極蒸し」と呼ばれるほど「深蒸し」を極めており、蒸し工程時間 が通常煎茶の２～３倍を費やします。ゆえに温野菜のようなまろやかさを 持ち合わせ、苦味や渋味が少ない味わいも本品の特徴です。