オイルサバディン チリ
水産物
加工食品
2016年度 ふじのくに新商品セレクション 受賞商品
本商品は卸売対応商品です。
商品名
- オイルサバディン チリ
ブランド名
- 駿河燻鯖 OIL SABADINES®
販売区分
- 既存品
商品紹介
- 沼津港水揚げ量第一位を誇るサバは古くから伝わる製法で「サバ節」に加工され日本の味覚に彩を添えてきました。
オイルサバディン-駿河燻鯖-はこの「サバ節」製法に学び、季節や気温、湿度に合わせて
熟練の職人が三日三晩つきっきりで燻煙を見守り完成までのほとんどを手作業でおこない旨味を引き出しました。
「今、忘れつつあるこの味を後世に残したい」そんな想いで先人の知恵と
伝統技術を尊重しつつ現代の味覚に合うように仕上げました。
チリは、唐辛子の辛味とサバの旨みを閉じ込めました。
「ピリッときてグッとくる」「食べやすい辛さでやみつきになる」
程よい辛さと、燻製の香りが重なり合う深い味わいの
スモークサバが噛むほどにサバの旨みが広がり
後を引く辛さがアクセントに。おつまみとしては
もちろん、料理の素材にも使える贅沢な逸品です。
パッケージデザインにもこだわっており
ギフトなどにも多くの方にご好評いただいております。
古くて新しい沼津の味をどうぞご堪能下さい。 販売価格
- 702円(税込)
内容量・サイズ
- 90g
提供可能時期／
最もおいしい時期- 通年／通年
特定原材料
- さば
主要原産地
- 静岡県産
保存温度帯
- 常温にて保存
販売店舗
- 沼津かねはち 沼津市千本港町109
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