ルッコラ・セルバ―ティカ（セルバチカ・ワイルドルッコラ）
農産物
本商品は卸売対応商品です。
商品名
- ルッコラ・セルバ―ティカ（セルバチカ・ワイルドルッコラ）
ブランド名
販売区分
- 既存品
商品紹介
- ルッコラの野生種で葉はやや硬く生葉はとてもスパイシーで、サラダにほんの少し入れるだけでも良いアクセントになります。パスタやピザの仕上げに添えるだけで美味しさが倍増します。
地中海沿岸原産のサラダ用ハーブ。一般的なルッコラとは別種で、野生種に近い品種のため香りが強く味も鮮烈。認知症や脳梗塞等の予防に効果的な葉酸（ビタミンB群の一種）をはじめ、ビタミンC、カルシウム、鉄分など栄養豊富で、加熱調理だけでなく、生でも食べられるのが特徴です。ゴマの強い風味があり、ピリっとした辛みとほど良い苦味が広がります。 販売価格
- 3,240円(税込)
内容量・サイズ
提供可能時期／
最もおいしい時期- 周年出荷／
特定原材料
- 無し
主要原産地
- 静岡県磐田市
保存温度帯
- 冷蔵にて保存
販売店舗
- なし なし
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