ビーツ
農産物
本商品は卸売対応商品です。
商品名
- ビーツ
ブランド名
販売区分
- 既存品
商品紹介
- 特徴的な鮮やかな赤色の野菜ビーツ。日本ではそれほど一般的ではありませんが、ボルシチなどには欠かせない野菜です。サラダやスープ、煮込み料理からスイーツまで幅広く料理にアレンジできます。ビーツは地中海沿岸原産のアカザ科の一種で、かぶや大根に似ていますが、ほうれん草の仲間になります。ベビーリーフはデトロイトとして盛り付けの彩りとして添えられます。「奇跡の野菜」「食べる輸血」とも言われ、栄養価の高さがビーツの特徴。豊富に含まれるミネラル分だけでなく、ビタミンAやビタミンC、葉酸等のビタミンB群は、健康の維持や優れた抗酸化作用が期待できます。特に近年では体内でNO（一酸化窒素）の生成に効果的な食材として注目されており、冷凍ビーツを使ったスムージーなど手軽な料理が人気となっています。
販売価格
- 1,000円(税込)
内容量・サイズ
提供可能時期／
最もおいしい時期- 周年出荷／
特定原材料
- 無し
主要原産地
- 静岡県磐田市
保存温度帯
- 冷蔵にて保存
販売店舗
- なし なし
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