発酵旨味ソルト
調味料
本商品は卸売対応商品です。
商品名
発酵旨味ソルト
ブランド名
販売区分
商品紹介
1500年の歴史を誇る伝統発酵調味料がミネラル豊富な宮古島の塩と融合。大豆を1年以上熟成させた発酵大豆は旨味の塊であり、アンチョビの 1.4倍、味噌の4倍の旨味成分(グルタミン酸)を有しています。この発酵大豆の『奥行きある旨味』が宮古島の塩が持つ『優しい塩味』と混ざり合い、極上の味を料理に与えてくれます。更に市販の塩分カットの塩より40%も食塩相当量が低減している為、減塩しながら美味しさも追求出来ます。
販売価格
330円(税込)
内容量・サイズ
48g
提供可能時期/
最もおいしい時期
通年/通年
特定原材料
大豆 まつたけ
主要原産地
北海道
保存温度帯
常温にて保存
販売店舗
ヤマヤ醤油有限会社 静岡県浜松市中区助信町15-1
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