モッツァレラチーズ

原料はすべて、掛川市の指定酪農家さんから仕入れているジャージー牛100％の生乳です。同じこの静岡の土地の風や水や土に育まれた牛からいただく生乳でつくること。「地場の原料を地場で加工する」＝「安心安全」であり、「鮮度が高い」＝「美味しいチーズ」これこそが私たちの価値である。静岡県の風土が産んだ、ここだけの「個性」あるチーズ。職人がひとつひとつ丁寧に仕上げたチーズの王道モッツァレラチーズです。ミルクの風味豊かにクセの無い味わいと程よい弾力があり、噛むたびにミルクの風味が引き立ちます。添加物を一切使用せず、生乳と塩だけで作られています。家飲み、お祝い事、お中元、お歳暮などにも喜ばれます。

チェスターハウス 静岡市葵区牛妻538-1