Morishima Ohagi

"Même si chacun est gros, la douceur est assez modeste pour donner envie d'en manger un autre"

"Salt ohagi" transmis à Amagi, Izu
C'est un plat local qui aurait été l'un des favoris du maître littéraire Yasushi Inoue de son vivant.
C'était une époque où le sucre était très précieux dans un pauvre village de montagne.
On dit que la douceur des haricots adzuki est rehaussée par le sel.
C'était une douce campagne rustique remplie de la sagesse de la vie.

Sur la base de ce "sel ohagi", je l'ai fini avec une douceur modérée.
Ohagi fait à la main avec un goût nostalgique.

Pour le riz à l'intérieur, nous utilisons `` Aoi Bijin '', une variété de riz gluant unique à la préfecture de Shizuoka qui vient d'être développée ces dernières années.
En tant que magasin de riz, je ne veux pas écraser les grains de riz.Une méthode de fabrication unique qui laisse les grains de riz debout.

Heureusement, il est souvent vendu l'après-midi.
Si vous pouvez faire une réservation par téléphone lors de votre venue au siège social, nous la tiendrons pour vous.

Magasin principal du magasin de riz Morishima 349 Aobane, ville d'Izu, préfecture de Shizuoka Vers Google Map