bonito ahumado

Ushio bonito es el único en Japón que se elabora únicamente en Nishiizu.Es un alimento conservado raro e histórico del antiguo Japón.Las materias primas son únicamente bonito y sal.Utilizamos el método tradicional del "método de asado volcánico a mano" de Izu Tago-bushi, que se ha transmitido desde la antigüedad en Nishiizu, y lo ahumamos cuidadosamente con leña de la madera cruda de Nishiizu.Recomendamos con confianza productos que no se pueden imitar en ningún otro lugar.La concentración de sal es un poco alta, pero si entiendes cómo usarla, será muy fácil de manejar y deliciosa.Pruebe la sal umami de bonito, que se dice que es el comienzo del bonito dashi.Puedes poner unos 10 g de bonito ahumado en el arroz y usarlo como ingrediente para el ochazuke, o puedes usarlo como una sopa sin aditivos inmediatamente echándole agua caliente.Suelte la carne asada y utilícela como sustituto de la sal (sal sabor bonito), que va bien con condimentos como ensaladas, tempura, yakisoba y pasta.Puede ser ampliamente utilizado como condimento.

Kanesa Kashibushi Shoten 600-1 Tago, Nishiizu-cho, Kamo-gun, Prefectura de Shizuoka Al mapa de Google
Yoemon Tofu 61-2 Tamagawa, Shimizu-cho, Sunto-gun, Shizuoka Edificio principal 1F Edificio nuevo Al mapa de Google
Mishima Skywalk (Tienda en Sky Garden) XNUMX Sasahara Shinden, Ciudad de Mishima, Prefectura de Shizuoka Al mapa de Google
Mercado de Hanbata XNUMX-XNUMX Nishina, Nishiizu-cho, Kamo-gun, Shizuoka Al mapa de Google
CHABARA Nippon Department Store XNUMX-XNUMX Kanda Neribeicho, Chiyoda-ku, Tokio Al mapa de Google