Toda Tachibana Financier [Schokolade]

Dieser Financier wird mit Butter, Mandelpulver und Eiweiß feucht gebacken und nutzt dabei das Aroma und die Bitterkeit der japanischen Zitrusfrucht „Tachibana“. Erhältlich in zwei Geschmacksrichtungen: Natur und Schokolade, mit Tachibana-Schale (Zeste) auf der Oberfläche.

Wir verwenden „Toda Tachibana Whole Puree“, das durch Auflösen der ganzen kleinen Frucht von Tachibana hergestellt wird, die im Toda-Bezirk der Stadt Numazu, dem nördlichsten natürlichen Lebensraum Japans, angebaut wird, wobei Enzyme eingesetzt werden, um das Aroma der Frucht und die Bitterkeit hervorzuheben die Schale und die Samen.
Die etwa 3 cm im Durchmesser große „Tachibana“ hat eine dünne Schale und viele Kerne im Inneren der kleinen Frucht, was sie ungenießbar macht. Bisher wurde sie als Rohstoff für Öle und Düfte mit einzigartigem Aroma verwendet .

Der Finanzier verwendet ein Püree, das durch Schmelzen der gesamten Tachibana-Frucht hergestellt wird. Das Ergebnis ist eine saftige Backware mit einem edlen Zitrusaroma und einem erfrischenden säuerlichen und bitteren Nachgeschmack.
Es passt gut zu Kaffee und Tee sowie zu japanischem Tee und ist eine Süßigkeit mit aromatischem Aroma, die Ihnen beim Durchatmen während der Belohnungszeit hilft.

„Chidori Numazu Port String Center“ „128 Senbonminato-cho, Numazu City, Präfektur Shizuoka“ Zu GoogleMap
„Numazu Court“ „10020-XNUMX Higashiara, Higashishiiji, Numazu City, Präfektur Shizuoka XNUMX“ Zu GoogleMap
„POPLY MACHI NO EKI NUMAZU“ „1. Stock, 37 Kamitsuchi-cho, Numazu City, Präfektur Shizuoka“ Zu GoogleMap